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Uva Albillo Mayor. La joya blanca recuperada en Ribera del Duero

En los últimos años, en Ribera del Duero hemos vivido un auge increíble por recuperar una variedad autóctona de esta zona vinícola. Se trata de la uva Albillo Mayor, un tipo de uva que estaba prácticamente extinguida y que un grupo de viticultores decidimos recuperar a partir de  viñedos viejos. Con la intención de que no se pierda, conservándola y potenciándola con plantaciones nuevas.

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